Сырные конвертики с армянским лавашом

Ингредиенты для "Сырные конвертики":

• Лаваш (армянский лаваш) — 2-3 шт
• Сырок плавленый — 2 шт
• Чеснок — 2 зуб.
• Укроп (свежий)
• Масло сливочное (для обжаривания) — 2 ст. л.
• Яйцо (для кляра) — 2 шт

Чеснок чистим, измельчаем.

Плавленые сырки нарезаем брусочками. Нож смачиваем в водичке - так они значительно лучше режутся. Лаваш разрезаем на квадраты где-то 10*10 см. Сворачиваем лаваш конвертиком (как блинчики или голубцы). Делаем такие конвертики из всего количества лаваша и сыра.

На каждый квадратик кладем кусочек плавленого сыра, чеснока, укропа.

Яйца взбиваем венчиком. На разогретую сковороду кладем сливочное масло и чеснок. Конвертики обмакиваем в яйцо и выкладываем на сковороду. Обжариваем на большом огне с двух сторон до золотистого цвета.